Биоцидите и консервантите са химични вещества, предназначени да предотвратят развалянето и влошаването на материалите чрез убиване или инхибиране на растежа на микроорганизми. Те основно упражняват своята антимикробна функция чрез денатуриране на протеини, намеса в вътреклетъчната ензимна активност или индуциране на генетични мутации. Тези агенти са широко класифицирани в две категории: неорганични видове (като хипохлорити и сулфити) и органични видове (като изотиазолинонови съединения). Представителните активни съставки включват 2-бензизотиазолин-3-он (BIT) и метилизотиазолин-3-он (MIT); в диапазона на рН от 4 до 8, тези съединения демонстрират значителна ефикасност при унищожаването на грам-отрицателни бацили. Следователно, те се използват широко в приложения, включващи хартиена маса, системи за покритие и морски противообрастващи бои.
Този клас консерванти изисква широко-спектърна антимикробна активност и химическа стабилност; освен това формулировките трябва да бъдат пригодени, за да отговарят на конкретни сценарии на приложение. Например, запазването на боята изисква основно съсредоточаване върху инхибирането на видовете *Enterobacter* и *Pseudomonas*, докато боите за морски корпуси изискват включването на алгициди. Регламентът за биоцидите на Европейския съюз (BPR) изисква активните вещества да преминат през оценка от Европейската агенция по химикали (ECHA) и да бъдат включени в списък с одобрени доставчици; освен това съставите на готовите продукти трябва да бъдат подкрепени с данни относно тяхната ефикасност и свързаните оценки на риска за здравето. Тенденциите в развитието на промишлеността включват разработването на биологични биоциди, прилагането на наноносителни технологии и разширяването на интелигентните функционалности; глобалният пазар на хранителни консерванти се очаква да достигне стойност от 4,034 милиарда щатски долара до 2025 г.
